web analytics

Falukorv og stekte poteter (Falun sausage with fried potatoes)

Kjapt og enkelt.

Ingredienser:
Falukorv
Poteter (de kan være rester av allerede kokte poteter, eller du kan bruke rå)
Smør / olje
Salt / pepper / krydder
Ketchup / sennep / salat / whatever

Slik gjør du det:
Skjær opp en passe mengde skiver av pølsa.
Ha de i en panne med smør / olje og stek til de har fått farve på begge sider og er gjennomvarme.
Skru ned temperaturen, sleng et lokk på panna og la den få stå og holde seg varm.
Skrell potetene om de ikke er det allerede, og skjær dem i skiver.
Ha de i en panne med smør / olje og stek til de har fått farve på begge sider og er gjennomvarme.
Du kan gjerne smake til med salt / pepper / krydder.

Servér poteter og pølser på et fat, gjerne med ketchup, sennep, noen salatblad, eller annet ved siden av.

Fast and easy.

Ingredients:
Falun sausage
Potatoes (they can be leftovers from already cooked potatoes, or you can use raw potatoes)
Butter / oil
Salt / pepper / spices
Ketchup / mustard / salad / whatever

How to do it:
Slice as much of the sausage as you want.
Add the sausage to a frying pan with butter / oil, and fry them until both sides have colour and are heated through.
Turn down the temperature, add a lid to the pan, and let it stay and keep its heat.
Peel the potatoes if they aren’t peeled already, and slice them.
Add them to a pan with butter / oil and fry them untill both sides have colour and are heated through.
Salt / pepper / spices to taste.

Serve potatoes and sausages on a plate, with ketchup, mustard, salad, or something else on the side.