web analytics

Lasagne

En italiensk rett elsket av de fleste nordmenn.

Ingredienser:
Kjøttdeig
Smør
Revet ost
Tomatsaus (lag selv eller kjøp et glass)
Lasagneplater (lag selv eller kjøp en pakke)
Hvetemel
Melk

Slik gjør du det:
Ha smør i ei panne og stek kjøttdeigen.
Lag / varm opp tomatsausen.
Tilsett den ferdigstekte kjøttdeigen i tomatsausen for en enkel kjøttsaus.
Så lager du en hvit saus.
Smør en ildfast form.
Ha i kjøttsaus, hvit saus, lasagneplater (brekk de til slik at de passer formen din).
Fortsett å bygge det lagvis til du er tom for saus.
Så strør du ost over, og setter det i ovnen.
Jeg bruker 220 grader over- og undervarme i 23 minutt midt i ovnen.

An Italian dish loved by most Norwegians.

Ingredients:
Minced meat
Butter
Grated cheese
Tomato sauce (make it yourself or buy it)
Lasagna noodles (make it yourself or buy it)
All-purpose flour
Milk

How to do it:
Add butter to a frying pan and fry the minced meat.
Make / heat up the tomato sauce.
Add the fried meat to the tomato sauce for a basic bolognese sauce.
Then make a béchamel sauce.
Grease a oven-proof dish.
Add bolognese sauce, béchamel, and lasagna noodles (break them up so they fit your dish).
Keep building it, layer by layer, untill you’ve got no sauce left.
Then add the grated cheese and put it in the oven.
I use 220 degrees Celsius (428 Fahrenheit) upper and lower heat for 23 minutes in the middle of the oven.