web analytics

Mexican style cheesy ravioli bake

Jeg fant denne oppskrifta da jeg lette etter en oppskrift på en milkshake. Den så god ut og jeg bestemte meg for å lave den når jeg skulle ha minstesøss og mannen på middagsbesøk. Det var en suksess og svært digg.

Ingredienser:
Saus:
1 boks hakka tomat

1 boks hvite bønner i tomatsaus
Noen teskjeer tomatpuré (en tredjedels glass, kanskje?)
1 boks hermetisk mais
1 kopp buljong (jeg brukte kjøtt)
4 ts sukker
Spisskummen
Paprikapulver
Løkpulver
Hvitløkpulver
Oregano
Ravioli:
2 pakker fersk ravioli (rundt en halvkilo tilsammen)
En pose revet ost
Attåt:
Fersk koriander

Slik gjør du det:
Sett ovnen på 175 °C over- og undervarme.
Saus:
Sett en jerngryte på komfyren, skru på middels varme og hell i alle ingrediensene til sausen.
Rør rundt mens det koker opp, og når det koker, tar du gryta av varmen og skrur av komfyren.
Smør en ildfast form med matolje og ha i omtrent halvparten av sausen.
Legg et lag med ravioli (omtrent en kvartkilo) oppå der, og så halvparten av osten oppå der igjen.
Ha så i den andre halvparten av sausen, resten av raviolien, og resten av osten oppå der igjen.
Sett på nest nederste rille i ovnen i omtrent 25 minutt.
Server med den ferske korianderen.

Voilà!

I found this recipe while looking for a recipe on milkshakes. It seemed to be delicious, so I decided to make it when my youngest sister and her husband would be coming over for dinner. It was a success and quite delicious.

Mexican style cheesy ravioli bake


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.