web analytics

Pølse i lompe / brød (Hot dogs)

Kanskje det enkleste på denne lista.

Ingredienser:
Pølser (jeg liker pølser med smak som man stort sett kun får i grillsesongen, men ostepølser er også veldig digg)
Lompe / brød
Tilbehør (ketchup, sennep, rå løk, sprøstekt løk, potetsalat, andre salater, andre ting)

Slik gjør du det:
Varm opp grillen eller stekepanna.
Sleng på pølsene.
Vend på dem i ny og ne til de har fått jevn farge og er gjennomvarme.
Ta de opp med pølseklype og legg de på lomper / i brød.
Ha på det tilbehøret du vil.
NB! Noen pølser, som wienerpølser, kan også trekkes. Da kan det være godt å spe ut vannet med litt øl, f.eks. bayer, stout, eller bokk)

Hvorfor gjøre det vanskelig?

Maybe the easiest on this list.

Ingredients:
Sausages (I like sausage that taste something, and here in Norway outside the big cities, you usually only get those during late Spring to early Autumn, but sausages with cheese is also quite good)
Lompe (a kind of lefse) / hot dog buns
Accessories (ketchup, mustad, raw onion, crispy onions, potato salad, other salads, other stuff)

How to do it:
Heat up your BBQ or the frying pan.
Add the sausages.
Turn them every now and then untill they’ve got an even colour and are warm all the way through.
Take them up with a sausage pinch and put them in the lompe or in the buns.
Add the accessories you want.
N.B. Some sausages, like vienna sausages, can also be put in boiling water. To add a little more taste to it, add some ale to the water, like a good bayer, stout, or bock.

Why make it hard?


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *