Enda en oppskrift fra mormor, og en av mine absolutte favoritter.
Du trenger
400 g hvetemel
100 g potetmel
300 g smør
250 g sukker
1 ts vaniljesukker
½ ts hjortetakk
1 egg
Slik gjør du det
Smuldre smør og mel. Pisk egg og sukker. Bland det.
La deigen stå til neste dag.
Rull til en pølse og deles i små kuler.
Trykkes litt flate.
Pensle med egg, strø over med perlesukker (og hakkede mandler om du tåler sånt).
Stekes ved 190 °C i 10–12 minutt.
Avkjøles på rist.
—
Another recipe from my maternal grandmother, and one of my absolute favourites.
Ingredients:
400 g all purpose flour
100 g potato flour
300 g butter
250 g sugar
1 tsp vanilla sugar
½ tsp hartshorn
1 egg
How to do it
Crumble butter and flour. Whip up the egg and sugar. Mix it into the flour butter mix.
Let the dough be until the next day.
Roll it out to a sausage and make small balls.
Push them down a bit so that they are a bit flattened.
Brush with egg, sprinkle with pearl sugar (and chopped almonds if you’re not allergic like me).
Bake at 190 °C (374 °F) for 10–12 minutes.
Cool on a grate.
Datasmurf
Recent tracks
Hvor er Gud når solen slukner?
Maria Solheim
now playing...En sørgmodig skillingsvise om Solveigs ferd til hovedstaden
M. Jørgensen og Spekkhoggerne
23 minsVe' du bli med meg (feat. Ann-Kristin Rasmussen)
Kåre Sandvik
34 minsVe' du bli med meg (feat. Ann-Kristin Rasmussen)
Kåre Sandvik
37 minsEn Slant Til Trikken Hjem
Jan Vegard Iversen
46 minsHjulene på bussen
Jan Nielsen & Diverse Barn
48 minsRecent Comments
- admin on Kinder Maxi-ostekake (Kinder Maxi cheesecake)
- Linda Moland on Kinder Maxi-ostekake (Kinder Maxi cheesecake)
- Livet med en kronisk sykdom – Sjur Vaage on Ønskes: Et sosialt liv
- Martini on 2021: Kvinnedagen i det andre COVID-19-året
- Video & pictures from our trip to Cali and Nevada Oct – Nov 2016 – Sjur Vaage on Bursdag i Dødens dal
-
Recent Posts
Archives
Categories