Dette er en av de julekakene jeg regner med i de tradisjonelle syv slagene.

Du trenger
100 g havregryn
75 g smør
1 egg
125 g sukker
1 ss hvetemel
1 ½ ts bakepulver

Slik gjør du det
Smelt smøret og ha det over havregrynene.
Pisk egg og sukker og ha det oppi bollen med smør og gryn.
Tilsett mel og bakepulver.
Stekes på 200 °C til de ser klare ut (6–7 minutt), de skal være litt brune i kantene, men ikke innover.

—

One of the staples in Norwegian Christmas cookies, and one of the types I think of as the traditional Seven.

Ingredients
100 g ground oats
75 g butter
1 egg
125 g sugar
1 tbsp all purpose flour
1 ½ tsp baking powder

How to do it
Melt the butter and pour it over the oats.
Mix the egg and sugar and mix it with the butter and oats.
Add the flour and baking powder.
Bake at 200 °C (392 °F) until they look ready (6–7 minutes), they should be brown at the rim, but not towards the center